Bạn đang xem bài viết Những Thực Phẩm Tốt Cho Hệ Tiêu Hoá Của Trẻ được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Gxpp.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hoá của trẻKhoai lang
– Khoai lang là một thực phẩm tốt cho bé do có nguồn dinh dưỡng cao. Hàm lượng chất xơ trong khoai lang có tác dụng nhuận tràng, giúp cho bé tiêu hóa dễ dàng. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng như: Canxi và sắt có tác dụng trong việc tạo máu, giúp xương và thể lực của bé phát triển khỏe mạnh.
– Các vitamin C và axit amin giúp cho hệ miễn dịch của bé được cải thiện, hỗ trợ tăng sức đề kháng, kích thích nhu động ruột giúp phân được đẩy ra ngoài dễ dàng, hạn chế tối đa mắc bệnh tiêu hóa ở trẻ.
Quả bơ
– Các thành phần dưỡng chất có trong quả bơ như: Vitamin, chất xơ có tác dụng ổn định tiêu hóa cho bé.
– Ngoài ra, những thành phần dưỡng chất trong quả bơ giúp bé hấp thụ các vitamin một cách hiệu quả, các chất béo trong cơ thể bị phá vỡ, quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn và hệ tiêu hóa của bé luôn khỏe mạnh.
Quả chuối
– Chuối có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa nhờ có hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, chuối còn phòng ngừa được bệnh táo bón ở trẻ, tăng hệ miễn dịch và giúp bé luôn phát triển khỏe mạnh.
– Trong chuối còn có nhiều Tyrosin giúp cho não bộ của bé phát triển một cách tối ưu. Ngoài ra, Tyrosin còn sản xuất ra Dopamin và Serotonin, đây là những chất dẫn truyền thần kinh, có tác dụng trong việc điều hòa tim mạch, giúp tim mạch luôn ở trạng thái ổn định.
– Cách chế biến: Mẹ xay nhuyễn 1 quả chuối cùng với sữa rồi cho bé ăn. Mẹ cũng có thể kết hợp chuối với sữa chua, cách này làm tăng lượng axit lactic, đây là loại axit lên men tự nhiên rất tốt cho bé, giúp cho bé tiêu hóa thức ăn nhanh và ngăn chặn bệnh rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
Bột yến mạch
– Trong yến mạch có chứa các thành dưỡng chất như: Chất xơ, canxi, protein và một số loại vitamin B, đây là những dưỡng chất rất tốt đối với sức khỏe, giúp bé tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng, tăng cường miễn dịch cho đường ruột của bé.
– Để giúp món ăn trở nên thơm, ngon hơn mẹ nên kết hợp yến mạch với rau, củ, quả và sữa chua sẽ tạo thành món ăn đầy dinh dưỡng, được rất nhiều bé yêu thích.
Sữa chua tự nhiên
-Trong sữa chua có chứa các lợi khuẩn Lactobaccillues giúp cho sức khỏe đường ruột của bé được tăng cao và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây nên chứng đầy hơi, khó tiêu ở trẻ.
– Sữa chua có tác dụng bổ sung lợi khuẩn đường ruột nhờ tính chất của axit lactic, đây là loại axit lên men tự nhiên, giúp cho hệ miễn dịch của bé được kích thích, hoạt động hiệu quả trong việc tiêu hóa thức ăn, cung cấp chất dinh dưỡng cho bé, giúp bé luôn có cảm giác ăn ngon..
– Mẹ nên cho bé ăn sữa chua trước khi đi ngủ 30 phút sẽ giúp bé ngủ ngon hơn, vì lúc này các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ giúp bé tiêu hóa thức ăn một cách tối đa.
10 Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Đạm Tốt Cho Cơ Thể
20 Thực phẩm giàu Vitamin A mà bạn cần phải biết
Vitamin A là một nhóm các hợp chất chống oxy hóa, đóng vai trò then chốt trong việc mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh. Một chế độ ăn giàu vitamin A có thể giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà, khô và viêm mắt. Bên cạnh đó, Vitamin…
1. Thịt gà
Thịt gà được coi là thực phẩm đầu bảng về giàu chất đạm. Trong 100 gam ức gà có 30 gam chất đạm, kế đến là đùi gà… Thịt gà cũng có ít chất béo bão hòa hơn so với các loại thịt đỏ khác.
2. Cá
Ngoài ra, trong cá còn có nhiều axit béo omega 3, rất cần thiết cho cơ thể. Do đó, bạn nên thường xuyên bổ sung cá trong khẩu phần ăn của mình.
3. Pho mát
Trong 100 gam pho mát có tới 32 gam chất đạm cùng nhiều dưỡng chất khác cần thiết cho cơ thể như can xi, natri, sắt, kali, các axit amin… Pho mai còn được gọi bằng cái tên mỹ miều “Vua dinh dưỡng”.
Các thực phẩm giàu acid amin arginine bậc nhất
Acid amin là thành phần tạo nên protein, và cơ thể có khả năng sản xuất một số acid amin, một số khác bạn phải nạp từ thực phẩm. Tuy không phải là acid amin thiết yếu nhưng arginine đóng một vai trò khá quan trọng trong tổng hợp protein,…
4. Thăn heo
Theo tài liệu của Canada về Hướng dẫn sử dụng thực phẩm, hàng ngày mỗi người nên ăn từ 1-3 lần thịt nạc heo với mỗi khẩu phần là 75 gam. Nên ăn thịt heo tươi, vì thịt heo đông lạnh chỉ giữ được 86% chất dinh dưỡng so với thịt heo tươi.
5. Thịt bò
Ngoài ra, thịt bò còn có chứa nhiều sắt, can xi, kẽm, ka li, các vitamin A, C, vitamin nhóm B…cùng các chất dinh dưỡng khác giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường cơ bắp.
6. Đậu hũ
Đối với những người ăn chay, đậu hũ là một lựa chọn tốt. Đậu hũ cũng không chứa cholesterol nên nó là món ăn thích hợp cho người bị huyết áp cao và bệnh tim mạch.
Những dấu hiệu thiếu kali bạn cần lưu ý ngay
Kali là một trong bảy khoáng chất cần thiết để đảm bảo mức cân bằng của nội môi và tế bào. Mỗi ngày cơ thể cần nạp một lượng 100mg kali, cùng với các khoáng chất là canxi, magie, photpho, chloride, lưu huỳnh, dioxide… Nhờ có kali, cơ thể sẽ…
7. Đậu lăng
Ngoài chất đạm, đậu lăng còn có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết như các vitamin A, B1, B2, B6, C, K… Đặc biệt, đậu lăng rất giàu folate, là chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, giúp ngăn ngừa trẻ mắc các khiếm khuyết về não, hệ thần kinh.
8. Trứng
Trong số 4 gam chất đạm đó, lại bao gồm 40 loại chất đạm khác nhau và đặc biệt là đều có lợi cho sức khỏe. Đạm có trong lòng trắng trứng thuộc loại đạm đơn giản, chủ yếu là Ovalbumin, có vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất có sự tham gia của enzyme và hoạt động như một đạm dự trữ.
9. Sữa
Đạm trong sữa có thành phần acid amin cân đối và có độ đồng hóa cao. Đạm trong sữa bao gồm casein, lactoalbumin và lactoglobulin. Sữa bò, sữa trâu, sữa dê thuộc loại sữa casein vì lượng casein chiếm hơn 75% tổng số protein. Casein có đủ tất cả các acid amin cần thiết. Đặc biệt là Lysin là một acid amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ em.
Không nên ăn gì khi uống sữa?
Không nên ăn gì khi uống sữa? Uống sữa là một cách bổ sung dinh dưỡng và nạp năng lượng dễ dàng cho cơ thể, nhưng chỉ cần bất cẩn một chút là bạn đã tự gây phiền toái cho chính mình! Vì vậy, hãy thêm vào sổ tay những…
10. Các loại hạt
Ngoài ra, rất nhiều người ăn kiêng đã bổ sung hạt vào trong khẩu phần ăn của mình và coi đây là một thực phẩm không thể thiếu. Phổ biến là hạt hạnh nhân, hạt điều, đậu Hà Lan.
Những Loại Thực Phẩm Giàu Vitamin A
Gan động vật chứa nhiều vitamin A
Gan động vật là nội tạng giàu chất dinh dưỡng trong đó có vitamin A.
Trong một khẩu phần ăn gồm 100 gram gan bòchứa đến 9.442mcg vitamin A chiếm đến 1.049% DV
Với khẩu phần ăn chứa 100 gram gan cừu có thể cung cấp 7.491 mcg vitamin A chiếm 832% DV
Tuy nhiên ăn quá nhiều gan động vật có thể khiến bạn dư thừa vitamin A và gây hại cho cơ thể. Nên cân bằng khẩu phần ăn của mình, mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần gan động vật để đảm bảo cân bằng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Cá hồi giàu vitamin A
Cá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng. Trong cá hồi chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe như omega 3, vitamin B12, sắt, kẽm,…và nó cũng chứa một lượng vitamin A dồi dào.
Trong 100 gram cá hồi có thể cung cấp cho cơ thể 149 mcg vitamin A chiếm 17% DV.
Trong cá ngừ vây xanh chứa một lượng lớn vitamin A.
Trong cá ngừ vây xanh chứa các chất dinh dưỡng như omega 3, DHA, protein, sắt,… và một lượng lớn vitamin A.
Với khẩu phần ăn 100 gram cá ngừ vây xanh có thể cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 757 mcg vitamin A chiếm 84% DV.
Bơ và phô mai là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào
Bơ và phô mai là các sản phẩm làm từ sữa chứa nhiều vitamin A, nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu bao gồm protein, canxi, vitamin D, vitamin A, vitamin B12, vitamin B2, niaxin, phốt pho, kali và magie.
Trong 100 gram bơ có thể cung cấp đến 684 mcg vitamin A chiếm 76% DV
Trong 100 gram phô maicó đến 340 mcg vitamin A chiếm 38% DV
Trứng cung cấp vitamin A
Trứng rất giàu protein và các chất dinh dưỡng, đặc biệt lòng đỏ trứng là nơi tập trung hầu hết vitamin và khoáng chất của quả trứng.
Với 1 quả trứng lớn có thể cung cấp khoảng 74 mcg vitamin A chiếm 8% DV. Nếu bạn sử dụng 100 gram trứng cơ thể bạn sẽ được cung cấp khoảng 149 mcg vitamin A tương đương 17% DV
Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A
Khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ và một số loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Trong khoai lang chứa beta caroten là tiền chất của vitamin A.
Với khẩu phần ăn gồm 100 gram khoai lang nấu chín có thể bổ sung cho cơ thể bạn 1.043 mcg vitamin A tương đương với 116% DV.
Cải xoăn cung cấp vitamin A
Cải xoăn là loại thực vật giàu chất dinh dưỡng, nó là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra nó còn chứa một lượng nhỏ omega 3 rất tốt cho sức khỏe.
Với khẩu phần ăn chứa 100 gram cải xoăn bạn sẽ được cung cấp 681 mcg vitamin A (76% DV)
Cà rốt cung cấp vitamin A
Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A rất phổ biến. Với 1 củ cà rốt trung bình có thể cung cấp 392 mcg vitamin A (44% DV), nếu bạn ăn khẩu phần có 100 gram cà rốt bạn sẽ nhận được khoảng 852 mcg vitamin A (95% DV)
Ớt chuông đỏ cung cấp một lương vitamin A
Ớt chuông đỏ là loại quả có vị ngọt, ngon và hương vị hấp dẫn. Loại quả này còn là nguồn cung cấp một số loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin B6,...
1 quả ớt chuông lớn có thể cung cấp 257 mcg vitamin A (29% DV). Nếu ăn 100 gram ớt chuông bạn sẽ được cung cấp
Advertisement
157 mcg vitamin A (17% DV)
Xoài chín chứa nhiều vitamin A
Xoài là loại quả nhiệt đới có hương vị thơm ngon, cũng như các loại quả khác xoài có một lượng vitamin dồi dào.
Với 1 quả xoài cỡ vừacó khoảng 181 mcg vitamin A (20% DV), và trong 100 gram xoài chín sẽ cung cấp 54 mcg khoảng 6% DV
Bưởi cung cấp vitamin A
Bưởi là loại quả giàu vitamin C, kali, canxi,…và cả vitamin A. Trong 1 quả bưởi vừa có chứa khoảng 143 mcg vitamin A (16% DV), nếu ăn khoảng 100 gram bưởi bạn sẽ được bổ sung khoảng 58 mcg vitamin A (6% DV)
Vì vitamin A hòa tan trong chất béo nên nó sẽ được hấp thu hiệu quả hơn khi ăn cùng với chất béo. Hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật giàu vitamin A cũng có nhiều chất béo, nhưng các nguồn cung cấp vitamin A từ thực vật thì dường như không. Bạn có thể cải thiện sự hấp thụ vitamin A từ các nguồn thực vật bằng cách thêm một chút dầu vào các món ăn của bạn.
Thực Phẩm Hữu Cơ Có Thực Sự Tốt Như Bạn Nghĩ?
Hiện nay thực phẩm hữu cơ (thực phẩm organic) là một trong những xu hướng ăn uống lành mạnh. Loại thực phẩm này được lòng nhiều chị em nội trợ và nhất là những tín đồ ăn xanh, sống khỏe. Vậy thực chất thực phẩm này tốt như thế nào?
Thực phẩm hữu cơ là gì?Thực phẩm hữu cơ là chỉ những loại thực phẩm được nuôi trồng không sử dụng hóa chất gây hại, thuốc tăng trưởng, thuốc kháng sinh hay thuốc kích thích biến đổi gen. Ngoài ra, để được dán nhãn hữu cơ, loại thực phẩm này phải hoàn toàn “sạch” và không chứa thêm chất phụ gia như chất làm ngọt nhân tạo, chất bảo quản, phẩm màu, hương liệu hay bột ngọt (MSG).
Thực phẩm organic là thực phẩm sạch hoàn không chứa hóa chất
Cây trồng hữu cơ có xu hướng sử dụng phân bón tự nhiên như phân chuồng để cải thiện sự phát triển của cây. Động vật được nuôi theo phương pháp hữu cơ cũng không được sử dụng thuốc kháng sinh hoặc kích thích tố. Bên cạnh đó, việc canh tác hữu cơ có xu hướng cải thiện chất lượng đất và bảo tồn nguồn nước ngầm, làm giảm ô nhiễm và có thể được xem là một phương pháp bảo vệ môi trường tốt hơn.
Thực phẩm hữu cơ phổ biến nhất là trái cây, rau, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa và thịt. Ngày nay cũng có nhiều sản phẩm hữu cơ đã qua chế biến, chẳng hạn như soda, bánh quy và ngũ cốc ăn sáng.
Cách nhận biết thực phẩm organicTrên thực tế, khái niệm thực phẩm organic vẫn chưa thật sự phổ biến tại Việt Nam, phần vì giá thành của loại thực phẩm này tương đối cao so với thực phẩm thông thường. Thế nên việc phân biệt thực phẩm organic với thực phẩm khác khá khó khăn. Nhiều đơn vị kinh doanh nhằm nâng cao lợi nhuận đã gắn mác hữu cơ cho các sản phẩm của mình mặc dù các sản phẩm này vẫn chưa đạt chuẩn “organic”.
Bạn đã biết cách nhận biết thực phẩm hữu cơ chưa?
Vậy làm sao để bạn xác định thực phẩm hữu cơ? USDA là chuẩn thực phẩm organic phổ biến nhất hiện nay của bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Theo USDA, thực phẩm organic được phân loại như sau:
100% hữu cơ: Sản phẩm được làm hoàn toàn từ các thành phần hữu cơ.
Thành phần hữu cơ: Sản phẩm chứa ít nhất 95% thành phần là hữu cơ
Được làm bằng hữu cơ: Ít nhất 70% thành phần là hữu cơ.
Mỗi chuẩn hữu cơ sẽ có những quy định riêng, để xác thực chính xác thực phẩm bạn mua có có phải là thực phẩm organic hay không, bạn cần tìm hiểu kỹ về các quy định đó. Ngoài ra nếu xem xét bề ngoài của thực phẩm bạn có thể xem xét một số chi tiết sau:
Về kích thước: Kích thước của lá hoặc củ quả của thực phẩm organic thường tương đối cân đối, không quá to hay quá nhỏ. Tuy nhiên so với các thực phẩm đã qua nuôi trồng bằng hóa chất thì vẻ ngoài của rau củ hữu cơ thường xấu xí hơn một chút.
Màu xanh hơi ngã vàng: Đa phần các loại rau hữu cơ đều có màu xanh hơi vàng không xanh đậm như các loại rau trồng bằng phân bón hóa học.
Tươi lâu và dễ bảo quản: Thực phẩm hữu cơ có thể bảo quản dễ dàng ở nhiệt độ phòng trong vòng vài ngày mà không sợ hư hỏng. Đặc biệt khi tưới nước rau củ hữu cơ sẽ lại tươi như ban đầu, không giống như các loại rau trồng bằng hóa chất khi tưới nước sẽ nhanh bị úng, hỏng.
Vị ngon ngọt tự nhiên: Thực phẩm hữu cơ vì không nuôi trồng qua hóa chất nên vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Lợi ích của thực phẩm organicThực phẩm hữu cơ được nhiều người lựa chọn và tin dùng vì có những lợi ích sau đối với sức khỏe và môi trường của chúng ta:
Thực phẩm hữu cơ thường có nhiều chất dinh dưỡng có lợi hơn: Chẳng hạn như nhiều chất chống oxy hóa hơn so với thực phẩm được trồng thông thường. Đặc biệt thực phẩm organic thật sự hữu ích cho những người bị dị ứng với thực phẩm, hóa chất hoặc chất bảo quản. Nhiều tài liệu cho thấy các triệu chứng của họ đã giảm bớt hoặc hết dần khi họ chỉ ăn thực phẩm organic.
Sản phẩm hữu cơ chứa ít thuốc trừ sâu hơn: Đối với các sản phẩm khác các hóa chất như thuốc diệt nấm tổng hợp, thuốc diệt cỏ và thuốc diệt côn trùng được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp thông thường và dư lượng vẫn còn trên (và trong) thực phẩm chúng ta ăn. Thực phẩm hữu cơ thường tươi hơn vì nó không chứa chất bảo quản giúp giữ được lâu hơn.
Canh tác hữu cơ có xu hướng tốt hơn cho môi trường: Các phương pháp canh tác hữu cơ có thể làm giảm ô nhiễm, tiết kiệm nước, giảm xói mòn đất, tăng độ phì nhiêu của đất và sử dụng ít năng lượng hơn. Việc canh tác không dùng thuốc trừ sâu tổng hợp cũng tốt hơn cho các loài chim và động vật gần đó cũng như những người sống gần nơi canh tác.
Thực phẩm động vật hữu cơ không chứa thuốc tăng trưởng: Động vật được nuôi theo phương pháp hữu cơ sẽ không sử dụng thuốc kháng sinh, hormone tăng trưởng hoặc các sản phẩm phụ của động vật được cho ăn. Cho ăn phụ phẩm của vật nuôi làm tăng nguy cơ mắc bệnh bò điên (BSE) và việc sử dụng kháng sinh có thể tạo ra các chủng vi khuẩn kháng kháng sinh. Động vật được nuôi theo phương pháp hữu cơ có xu hướng có nhiều không gian hơn để di chuyển và tiếp cận với môi trường ngoài trời, giúp chúng khỏe mạnh.
Thịt và sữa hữu cơ có thể giàu chất dinh dưỡng hơn: Kết quả của một nghiên cứu ở châu Âu năm 2023 cho thấy mức độ của một số chất dinh dưỡng, bao gồm cả axit béo omega-3, trong thịt và sữa hữu cơ cao hơn tới 50% so với các loại được nuôi thông thường.
Thực phẩm hữu cơ không có GMO: Thực phẩm biến đổi gen (GMO) hoặc thực phẩm biến đổi gen (GE) là thực vật có DNA bị thay đổi theo những cách không thể xảy ra trong tự nhiên hoặc trong quá trình lai giống truyền thống, phổ biến nhất là để kháng thuốc trừ sâu hoặc sản xuất thuốc diệt côn trùng.
Khi canh tác thực phẩm organic không gây hại cho đất trồng
Hy vọng những thông tin phổ thông về thực phẩm hữu cơ có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này và biết cách lựa chọn các sản phẩm phù hợp cho bản thân và gia đình mình.
Đăng bởi: Đai Quôc Đat
Từ khoá: Thực phẩm hữu cơ có thực sự tốt như bạn nghĩ?
Những Thực Phẩm Giúp Tăng Cường Trí Nhớ
Dạo này bạn hay quên, hiện tượng này làm ảnh hưởng đến công việc của bạn. Vậy nên ăn những loại thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ nào để khắc phục tình trạng này.
Cá
Cá chính là nguồn dinh dưỡng cho não. Trong cá có chứa omega 3 là chất cần thiết cho sự phát triển của trí não. Vì vậy muốn tăng cường trí nhớ thì nhất định không được quên ăn cá. Các bạn nên ăn cá 3 lần mỗi tuần kết hợp với bổ sung dầu cá.
Trứng
Trứng là nguồn protein dồi dào và chất choline có trong lòng đỏ có tác dụng sản xuất ra chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh hành vi và củng cố trí nhớ.
Các loại thực phẩm có chứa nhiều kẽm
Bông cải xanh
Trong thành phần của bông cải xanh có chứa axit folic và Vitamin K tốt cho não, củng cố trí nhớ. Hơn nữa bông cải xanh còn có tác dụng kiềm hãm homocysteine, homocysteine chính là nguyên nhân gây nên bệnh mau quên.
Cà chua
Trong thành phần của cà chua có chứa lycopene, đây là chất có tác dụng chống oxy hóa cực tốt, hỗ trợ trí não bị lão hóa. Bên cạnh đó thì cà chua còn có tác dụng làm lành những tổn thương của bệnh nhân bị mất trí nhớ.
Bí đỏ
Rau xanh
Trong thành phần của rau xanh có chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa đem lại sự minh mẫn. Hơn nữa trong thành phần của rau xanh nói không có chứa hàm lượng axit folic có tác dụng giảm mức độ homocysteine – nguyên nhân của tất cả những hiện tương mau quên, ngớ ngẩn.
Một số loại rau xanh như rau bina, rau cải, mồng tơi,…
Trà sen, hạt sen
Trà sen và hạt sen là những sản phẩm của sen, khi bạn cảm thấy căng thẳng, mất ngủ hoặc đầu óc quá mệt mỏi, không tập trung thì có thể ăn một chén chè hạt sen long nhãn hoặc một ly trà sen nóng để giấc ngủ ngon hơn, tinh thần thoải mái hơn.
Mật ong
Uống một ly mật ong sẽ làm cho bạn cảm thấy tinh thần ổn định, khỏe khoắn, tăng tính tập trung cao.
Đường
Đường cũng có tác dụng tương tự như mật ong cho nên chỉ cần uống một lý nước đường có thể giúp cho bạn cải thiện tinh thần, củng cố trí nhớ tạm thời, giảm những căng thẳng.
Trái cây tươi
Có nhiều loại trái cây tươi có chứa hàm lượng Vitamin C và khoáng chất cao, rất có lợi cho trí não.
Chuối
Trong thành phần của chuối có chứa Serotonin có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng cường sự tập trung. Cố gắng tập thói quen ăn một quả chuối sau bữa ăn làm cho bạn cảm thấy trí nhớ của mình được cải thiện hẳn.
Qủa Việt Quất
Ăn Việt Quất giúp cho bạn lấp đầy những khoảng không trong não bộ.
Củ hành tím
Hành tím là thứ gia vị thường xuyên xuất hiện trong các món thức ăn và loại củ gia vị này có tác dụng tăng cường trí nhớ, tốt cho não bộ.
Theo dinhduong.online tổng hợp
Các Loại Thực Phẩm Ăn Dặm Cho Bé
Có rất nhiều loại thực phẩm ăn dặm cho bé chứa đầy giá trị dinh dưỡng được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn. Các loại thực phẩm này sẽ hỗ trợ trẻ phát triển cân nặng, chiều cao và giúp con thông minh. Vậy phụ huynh nên chọn loại thực phẩm nào cho trẻ ăn dặm? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Củ cải trắng
Hướng dẫn: Gọt vỏ củ cải, mang đi luộc chín, cắt nhỏ và cho trẻ dùng kèm với cháo bột. Hoặc chúng ta cũng có thể dùng củ cải trắng kết hợp cùng củ khoai tây, su hào mang đi ninh, chắt lấy nước dùng để nấu cháo cho trẻ.
Củ cải trắng là loại thực phẩm quá quen thuộc với chúng ta trong đời sống hàng ngày, có tính giải độc, thanh nhiệt cơ thể cực kỳ tốt, có khắp mọi thời điểm trong năm nên chúng ta dễ dàng chọn mua để chế biến món ăn dặm cho trẻ. Thành phần trong củ cải trắng chứa lượng lớn chất xơ, nhiều vitamin A, vitamin C, kẽm, phốt pho và hàm lượng nước cao. Khi dùng cho trẻ, chúng sẽ có tác dụng trị ho, viêm họng rất an toàn, đảm bảo cơ thể trẻ luôn được cung cấp nước đầy đủ, ngăn ngừa nhiễm virus cho trẻ. Chính vì vậy, trong thực đơn ăn dặm không thể nào thiếu sự xuất hiện của loại củ cải trắng giàu dinh dưỡng này.
Quả bơ
Hướng dẫn: Tách đôi quả bơ, nạo lấy phần thịt bơ cho vào chén, kết hợp thêm ít đường, sữa rồi dùng thìa trộn đều, giã nhuyễn và cho trẻ dùng trực tiếp. Lưu ý: Không nên nạo phần thịt bơ quá sát lớp vỏ sẽ dễ gây đắng miệng và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Thành phần quả bơ chứa lượng lớn các loại vitamin khác nhau như vitamin K, vitamin B5, B6, vitamin C, vitamin E cùng folate, kali… Do đó, các bạn có thể yên tâm chọn lựa loại quả này cho trẻ sử dụng hàng ngày. Nhờ vào axit béo omega 3, carotenoid sẽ hỗ trợ ngăn chặn các tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, giúp làm mạnh hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch của trẻ.
Bí đỏ
Hướng dẫn: Các bạn có thể nấu cháo bí đỏ thật nhuyễn hoặc nấu bí đỏ với đậu xanh, hạt sen thành món chè. Lưu ý: dù là chế biến món ăn nào thì cũng đều bắt buộc các nguyên liệu phải được chín mềm, nhuyễn. Nguyên nhân là do hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, dễ bị ảnh hưởng khi phải tiêu hóa thực phẩm thô, cứng.
Trong bí đỏ có chứa hàm lượng sắt rất cao. Chính vì thế, nếu nguồn sữa mẹ đã không còn cung cấp đủ chất sắt, năng lượng cho trẻ thì cha mẹ cần phải chủ động cho con em mình ăn dặm. nhất là ăn những món cháo được nấu từ nguyên liệu bí đỏ, Chúng sẽ hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng thiếu máu xảy ra ở trẻ. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa nhiều vitamin B1, B2, B5, B6, PP, muối khoáng, beta-caroten axit hữu cơ, tryptophan, các axit amin như alanine, valin, cystin, lysin… Dùng bí đỏ sẽ giúp trẻ thông minh, tăng cường hệ miễn dịch (nhờ vào thành phần vitamin C dồi dào), tốt cho xương, ngừa được rất nhiều bệnh nguy hiểm khác như ung thư, tiểu đường…
Đậu Hà Lan
Hướng dẫn: Đậu Hà Lan mang đi luộc rồi vớt ra chén, giã nhuyễn cho trẻ dùng hoặc các bạn cũng có thể mang đậu Hà Lan nấu cùng cháo đến khi chín nhừ.
Thường thì chúng ta quen dùng món đậu Hà Lan này ở các món xào quen thuộc trong các thực đơn của nhiều gia đình. Thành phần trong đậu Hà Lan giàu vitamin C giúp làm tăng sức đề kháng, nhiều vitamin K1 nhằm duy trì lượng canxi ổn định trong xương. Đặc biệt, khi sử dụng đậu Hà Lan, con trẻ sẽ đảm bảo khắc phục được hiện tượng thiếu máu do trong thực phẩm này chứa nhiều chất sắt.
Thịt bò
Hướng dẫn: Thịt bò xay nhuyễn rồi hầm với cháo chín nhừ là có thể cho trẻ thưởng thức.
Trong thịt bò chứa nhiều protein, vitamin B12, B6, các khoáng chất khác như kẽm, magie, sắt, axit linoleic, palmiotelic… Chính những thành phần dinh dưỡng đa dạng này sẽ có vai trò rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ khi trong thời kỳ ăn dặm. Thịt bò sẽ giúp trẻ ngăn ngừa tình trạng ăn không tiêu, khắc phục vấn đề trẻ biếng ăn…
Bí đao
Hướng dẫn: Gọt vỏ bí đao, vệ sinh sạch, cắt nhỏ, mang đi nấu chung với cháo đến khi chín nhừ là có thể cho trẻ dùng.
Bí đao có khả năng giải độc, làm mát cơ thể, giúp hệ bài tiết hoạt động tốt trong việc thải độc tố ra ngoài, ngừa được hiện tượng táo bón ở trẻ. Thành phần trong quả bí đao đa phần là nước, protid, glucid, canxi, sắt, phốt pho, vitamin A, vitamion B1, B2, B3, B9, vitamin E, vitamin C cùng nhiều khoáng chất như kali, magie, phốt pho… Bí đao được bày bán khắp các chợ, giá thành phải chăng mà lại giàu hàm lượng dinh dưỡng. Do đó, chúng ta có thể dùng bí đao trong cách cho bé ăn dặm hằng ngày.
Hi vọng bài viết này đã giúp các bậc cha mẹ đã có thêm nhiều kinh nghiệm chọn mua thực phẩm ăn dặm cho bé.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Thực Phẩm Tốt Cho Hệ Tiêu Hoá Của Trẻ trên website Gxpp.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!